讓咖啡冠軍拯救你的咖啡豆!手沖咖啡一日工作坊
活動日期:
2020/4/25(六)
2020/4/29(三)
2020/4/25(六)
2020/4/29(三)
活動時間:
14:00-16:30 共計2.5小時
課程包含:
課程精選咖啡豆/沖煮器材/甜點
NT$1,400
救救咖啡豆,讓你成為自己的咖啡師!
根據統計 我們每年喝掉6億杯咖啡(人均250杯/年),但卻很少人瞭解如何正確的沖煮方式。
你知道嗎?光是咖啡豆的產地、烘焙方式,手沖器具的挑選以及沖煮的技巧,都會影響你的咖啡風味。這堂課我們會透過實際操作沖煮,讓你成為自己的咖啡師!
你知道嗎?光是咖啡豆的產地、烘焙方式,手沖器具的挑選以及沖煮的技巧,都會影響你的咖啡風味。這堂課我們會透過實際操作沖煮,讓你成為自己的咖啡師!
講座內容
活動日期:
2020/4/25(六)
2020/4/29(三)
2020/4/25(六)
2020/4/29(三)
活動時間:
14:00-16:30 共計2.5小時
課程大綱:
① 第一章-關於咖啡豆的知識
一杯40元的咖啡和400元的咖啡有甚麼不同?該怎麼購買及保存。
②第二章-手沖用具介紹
沖泡咖啡工具有多種,濾杯和濾紙該怎麼挑選?
③ 第三章-手沖咖啡實作步驟與詳盡解說
告訴你哪些小細節會影響咖啡的風味
費用
2.5小時工作坊 $1400
兩人同行一人 $1200
兩人同行一人 $1200
課程包含:
課程精選咖啡豆/沖煮器材/甜點
可以帶上你常用的咖啡豆
2.5小時後你將會重新愛上它!
注意事項
歡迎攜伴參加,8人以上機關團體可專場。
名額限量,數量有限,速速報名!
名額限量,數量有限,速速報名!

主講者
陳輝桓 老師
喜歡咖啡與人的交流。
沒有一定的「好咖啡」,只要是你喜歡的,那它就是一杯絕對的好咖啡。
.2016台灣精緻咖啡協會-手沖冠軍 ( THDC )
.中央新聞社拍攝手沖教學短片達40000多次分享
.Selina電視節目「別讓身體不開心」
.手沖講師經歷3年 – 咖啡課程開堂數已達百堂以上
.咖啡師經歷8年-illy、UCC
.咖啡相關合作經驗 : 3M淨水器、茶裏王、alfi保溫壺、東森電視購物頻道、德希達 (YouTube)
授課地點
台北市中山北路五段698巷9號1樓
士林捷運站1號出口
The One Mansion 大丸屋
士林捷運站1號出口
The One Mansion 大丸屋
課程花絮



注意事項
· 為保障報名的權益,請於報名3日內繳款,繳款完成方才成功報名。
· 課程保留名額將依照收到款項順序為主。
· 如欲取消課程,請於課程10天前取消,細響空間將酌收10%手續費。逾時恕不退款。
· 除不可抗力之因素,課程開課時段恕不接受換班。
· 課程期間如遇颱風等天災,依人事行政局之發佈「停班公告」比照辦理,並另擇日補課。